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大家好，红领巾少年科学院又和大家见面啦，我是西安经开第一学校五（17）的王欣怡。今天我给大家带来的科学小实验是“盐析现象”。

实验材料：一瓶可乐、适量食盐、一个杯子、一个塑料盒。

实验步骤：

一、将杯子放入塑料盒中，再向杯子中倒入适量可乐。

二、等气泡基本消失时，向杯子中加入两勺食用盐，观察实验现象。

可以观察到有大量气泡溢出杯子。

三、等可乐中的气泡基本消失时，再向杯子中加入可乐，随后加入一勺食用盐，观察实验现象。

可以发现，这次的气泡明显没有上次多了。

实验原理：可乐中含有大量的二氧化碳。食盐溶于可乐之后，可乐的浓度升高，导致可乐中的二氧化碳溶解度下降，因而大量溢出。第二次再加入少量可乐和食用盐后，由于原来的可乐中的二氧化碳大多数已经溢出了，所以产生的气泡较少。

可乐加盐会产生大量气泡，这是盐析现象。盐析是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程。盐析现象并未生成新的物质，因此属于物理变化而非化学变化。本期节目就到这里，敬请期待下一期经开一校红领巾少年科学院【玩转科学】栏目吧！